Waarom zijn fruit smoothies wel of niet gezond?
Fruit smoothies kunnen een geweldige manier zijn om veel voedingsstoffen binnen te krijgen op een lekkere manier. Het hangt echter af van wat er in de smoothie zit en hoe vaak je ze drinkt om te bepalen of ze gezond zijn of niet.
Voordelen van fruit smoothies is dat deze vaak veel vezels, vitamines en mineralen bevatten. Het drinken van smoothies kan je helpen om de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid fruit en groenten binnen te krijgen, wat belangrijk is voor een goede gezondheid. Bovendien zijn lekkere smoothie recepten vaak snel en gemakkelijk te maken en daardoor handig als je weinig tijd hebt.
Aan de andere kant kunnen fruit smoothies ook veel suiker bevatten, vooral als je zoete vruchten als bananen, mango’s en aardbeien gebruikt. Te veel suiker kan namelijk tot obesitas en zelfs diabetes leiden. Daarnaast zijn fruit smoothies toch minder gezond dan wanneer je de vruchten los zou eten. Vezels en vitaminen worden tijdens het blenden namelijk verbroken, waardoor het niet meer alle voedingswaarde kan geven die het in eerste instantie bevatte.
Het is dus belangrijk om na te denken over de smoothies die je maakt. Zorg dat de verhoudingen kloppen en kies liever voor de toevoeging van extra groenten als spinazie en avocado’s in plaats van extra fruit. Zo laat je het suikergehalte in je smoothie laag, krijg je veel essentiële voedingsstoffen binnen, maar krijg je toch de zoete smaak mee van de vruchten die je eraan toe hebt gevoegd. Daarnaast is het belangrijk om niet vaker dan één of twee keer per dag een smoothie te drinken, want ook al voeg je per smoothie niet te veel fruit toe om het suikergehalte laag te houden, met de vruchten van alle smoothies bij elkaar opgeteld en de rest wat je op een dag eet zit je al makkelijk en snel aan je maximaal aanbevolen dagelijkse hoeveelheid suiker en ben je ongezond aan het eten. Houd je dit goed in je gedachten, dan profiteer je eigenlijk alleen maar van de voordelen van lekkere smoothie recepten op basis van fruit!
Aardbei en banaan smoothie
Aardbei en banaan is een van de bekendste combinaties voor in een smoothie die altijd goed zal smaken. Beide vruchten zorgen namelijk voor een zoete smaak Voor dit recept heb je de volgende ingrediënten nodig:
- 1 banaan
- 1 kopje bevroren aardbeien
- 1 kopje melk
- 1 eetlepel honing
- 1/2 kopje yoghurt
Tropische smoothie
Deze tropische smoothie is perfect als je wilt gaan voor een lekker drankje met veel gezonde voedingsstoffen. Vitamine C is bijvoorbeeld een antioxidant waar je in dit recept meer dan genoeg van binnen zal krijgen. Wel zit je hiermee aan de grens van de hoeveelheid suikers die je toe moet voegen aan je lekkere smoothie recepten. Let dus goed op de hoeveelheden die je gebruikt. Ingrediënten hiervoor zijn:
- 1 banaan
- 1 kopje ananas
- 1/2 kopje bevroren mango
- 1 kopje sinaasappelsap
- 1/2 kopje yoghurt
Groene smoothie
Deze groene smoothie is niet super gezond, maar door de combinatie van de mango en banaan ook nog eens heel lekker. Spinazie en boerenkool zorgen ervoor dat je sneller verzadigd bent, naast de vele gezonde voedingswaarden die ze met zich meenemen. Gebruik hiervoor de volgende hoeveelheden:
- 1 banaan
- 1 kopje bevroren mango
- 1/2 kopje verse spinazie
- 1/2 kopje verse boerenkool
- 1 kopje amandelmelk
Bosvruchten smoothie
Om de antioxidanten kun je niet heen met deze bosvruchten smoothie. Hiermee maak je je lichaam dus zeker blij. Allemaal bouwstenen om je lichaam te beschermen tegen vrije radicalen. Ben jij dus vaker ziek of merk je dat je immunsysteem de laatste tijd wat achteruit is gegaan? Voeg de volgende ingrediënten dan samen in een blender of maak er met een staafmixer een smoothie van:
- 1 kopje bevroren bosvruchten (aardbeien, frambozen, bosbessen)
- 1 kopje melk
- 1/2 kopje yoghurt
- 1 eetlepel honing
Avocado smoothie
Met een avocado smoothie ben je er verder ook van verzekerd dat je heel veel gezonde voedingsstoffen binnenkrijgt. Eén van de voordelen van deze ontzettend gezonde groente is dat het je cholesterol op pijl houdt, waardoor je hart- en vaatziekten tegengaat. Verder zorgt avocado er bijvoorbeeld voor dat je sneller verzadigd bent, waardoor je indirect zal afvallen omdat je minder gaat snacken. Het volgende recept laat deze groente helemaal tot zijn recht komen door de geweldige combinatie van de vruchten die eraan toegevoegd worden:
- 1 avocado
- 1 banaan
- 1/2 kopje bevroren mango
- 1 kopje kokosmelk
- 1 eetlepel honing
Mango smoothie
Wil jij graag een mango smoothie maken? Dan hebben wij het perfecte recept voor jou. Mango is van zichzelf al redelijk zoet, sappig en heel gezond. Banaan en yoghurt maken de structuur weer wat dikker. Mocht de substantie te dik zijn, dan kun je er wat extra melk aan toevoegen. Gebruik de volgende verhoudingen voor de perfecte mix:
- 1 banaan
- 1 kopje bevroren mango
- 1/2 kopje yoghurt
- 1/2 kopje melk
- 1 eetlepel honing
Tips om je fruit smoothie gezonder te maken
Hoewel fruit smoothies over het algemeen als gezond worden beschouwd, hebben wij enkele tips waarmee je ervan verzekerd bent dat jouw smoothie gezond is en blijft. Allereerst is het belangrijk om te variëren en meer ingrediënten te gebruiken dan alleen fruit. Kies bijvoorbeeld ook voor een goede hoeveelheid groenten om ervoor te zorgen dat je alle belangrijke voedingsstoffen binnenkrijgt. Groenten zorgen er ook nog eens voor dat je sneller verzadigd bent! Daarnaast zou je superfoods toe kunnen voegen, zoals chiazaad, lijnzaad of hennepzaad. Deze zaden zijn rijk aan vezels en bevatten essentiële vetzuren en antioxidanten. Zo maak je jouw lekkere smoothie recepten nóg gezonder.
Verder kun je kiezen voor ongezoete plantaardige melk wanneer je jouw smoothie wat romiger wilt maken, zoals amandelmelk of kokosmelk, in plaats van gewone melk. Deze melksoorten bevatten minder suiker en calorieën dan gewone melk en zijn een goede bron van calcium. Het toevoegen van eiwitpoeder maakt je smoothie daarnaast ook een stuk voedzamer, zeker als je zo een smoothie drinkt na het sporten.
Ook is het belangrijk om te onthouden dat minder soms meer is als het gaat om de ingrediënten die je aan je smoothies toevoegt. Door te veel suikerrijke ingrediënten toe te voegen, kan het gezonde effect van de smoothie volledig verpest worden. Probeer dus in ieder geval te kiezen voor natuurlijke zoetstoffen, zoals dadels, banaan of ander soort fruit en gebruik hier niet te veel van in je smoothie. Zo kun je alsnog een heerlijke smoothie maken, terwijl je een gezond drankje hebt!
